農業農村部（10月26日）發布消息，10月中旬以來，豬肉價格出現震蕩回升，生豬市場供應寬松充裕。農業農村部建議養殖場戶要繼續淘汰低產母豬，應對明年春節后可能出現的低迷行情。

秋冬季為傳統的豬肉消費旺季。10月中旬以來，受加工增加、消費回暖等主要因素影響，豬肉市場價格震蕩回升。截至26日14時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為21.25元/公斤，略高于成本線。

農業農村部監測顯示，當前，生豬生產仍在慣性增長，價格下行周期還沒結束。預計今年四季度到明年一季度上市的育肥生豬同比還將明顯增長，生豬供應相對充足，價格下行的壓力仍然不小，如不實質性調減產能，豬價低迷態勢難以扭轉。特別是明年2、3月份，生豬出欄量將持續增加，4月可能達到出欄高峰。而這段時間恰恰是明年春節過后的消費淡季，隨著生豬出欄量增加，豬價可能繼續走低，造成生豬養殖重度虧損。

為此，建議養殖場戶要有序安排生豬出欄，不要因為當前豬價回升而盲目壓欄，更不要急于擴充產能，避免后期出現重度損失。

豬企忙著去產能，官方引導豬場加快淘汰低產母豬

據時代周報報道，進入10月，豬價開啟上漲模式。截至10月25日，全國瘦肉型生豬出欄平均價漲至16.19元/公斤，相比月初的10.29元/公斤，這輪豬價漲幅超50％，而豬價從“5字頭”漲入“8字頭”，也僅僅用了不足20天的時間。資本市場上，自9月底以來，生豬期貨迎來一波價格反彈，主力合約2201自前期低點13365元/噸一度反彈至17470元/噸。A股市場中33只生豬養殖概念股震蕩上漲，生豬概念“漲”聲一片。

豬周期拐點已至？多名接受記者采訪的業內人士表示，豬價反彈上漲更多是市場規律下的短期調整，行業基本面沒有發生本質改變。

“當前國內生豬產能仍在慣性增長，供應壓力仍是未來豬價上漲的主要阻力，短期來看，豬價再漲空間或有限。”10月23日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇在接受記者采訪時分析稱，“生豬供給四季度以及明年上半年仍然會慣性增長，預計生豬價格總體低位震蕩，養殖或面臨一段虧損期，2022年二季度開始供需形勢將會逐漸好轉，下半年豬價或進入小周期的季節性上漲。”

國元證券研報指出，當前的生豬存欄量逐步攀至4.4億頭，為2013年以來的最高水平。針對市場上出現的生豬產能過剩苗頭，農業農村部畜牧獸醫局負責人孔亮表示，農業農村部從6月開始通過主流媒體和行業媒體密集發布預警信息，引導養殖場（戶）加快淘汰低產母豬，有序安排生豬出欄。

頭部豬企也采取多種措施，淘汰低效母豬、停止外購仔豬、降低出欄體重、減少補欄，加速去產能。時代周報記者獲悉，正邦科技從2020年四季度開始淘汰低效母豬，2021年二季度淘汰完最后5萬頭低效母豬；牧原股份自二季度開始，就對產仔數較低的母豬進行主動淘汰，并對健康基礎差的母豬場進行替換更新。數據顯示，截至2021年9月底，牧原股份能繁母豬存欄為267.5萬頭，較3月底的284.6萬頭減少17.1萬頭。

　　

新希望在持續加大淘汰低效能母豬的同時，從2021年二季度全面停止外購仔豬苗和種豬。數據顯示，截至9月底，公司高性能的能繁母豬約110萬頭，后備母豬約40萬頭，剩下小部分外購仔豬育肥會在三四季度陸續出完。

豬價反彈上漲，豬周期拐點到了嗎？

農業農村部數據顯示，截至10月20日，豬肉批發價為20.41元/公斤，較10月10日的17.23元/公斤上漲18.5%。外界紛紛猜測，豬肉價格或已觸底，豬周期是否迎來拐點。

“豬價反彈上漲僅是市場規律下的短期調整。”朱增勇向時代周報記者分析稱豬肉供需形勢并沒有發生本質改變，當前豬價超跌反彈與6月底至7月下旬的情況類似，在豬肉價格上漲到每斤12元左右，生豬價格將會面臨回調，養殖主體應該順勢出欄防止后期市場風險。

通常，一次完整的豬周期為3-4年，本輪豬周期始于2018年6月，迄今已有3年4個月。這一輪豬周期特點非常鮮明，包括漲速最快、漲幅最高、在高價區持續時間最長、跌速最快、虧損深度最深五個特點，同時還創下了多項歷史記錄。

“根據我們的預測，明年的豬肉價格整體上會呈現先降后回轉的走勢，最低點預計將出現在明年5月份，最高點將出現在12月份。按照目前情況預估，明年5月的價格底部可以說是本輪豬周期的拐點。”卓創資訊分析師牛哲對記者說。

　　　　

面臨后期可能出現的豬價低位震蕩，朱增勇建議，養殖主體要做好存欄結構調整，適度調減存欄；第二是淘汰落后產能母豬，提升母豬生產效率，做好養殖管理，降本增效；第三是做好疫病管控。冬季容易引發呼吸道動物疫病，因此養殖主體應該做好生物安全措施，防止動物疫病對生產穩定性的影響。

來源：央視、時代周報