一、 產(chǎn)值規(guī)模及產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)分配
1.1產(chǎn)值規(guī)模
2012-2018年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)平均產(chǎn)值在2400億元左右，2019年我國(guó)雞肉產(chǎn)量為1449.68萬(wàn)噸，禽肉進(jìn)口量為77.96萬(wàn)噸，禽肉出口量為16.65萬(wàn)噸 ，雞肉產(chǎn)業(yè)占禽肉產(chǎn)業(yè)9成左右，2019年我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約3216.8億元。
2019年因非洲豬瘟疫情影響，生豬養(yǎng)殖規(guī)模大幅下降，肉雞養(yǎng)殖再度增長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)統(tǒng)計(jì)，2019年中國(guó)出欄肉雞122億羽。其中，白羽肉雞44億羽，黃羽肉雞49億羽，其他肉雞29億羽(817雜雞18億羽，淘汰蛋雞11億羽)。
1.2產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)分配情況
肉雞產(chǎn)業(yè)鏈條包括飼料原料及加工、繁育養(yǎng)殖、屠宰批發(fā)、終端零售環(huán)節(jié)，整體來(lái)看，50.2%的利潤(rùn)在于繁育養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，其次是終端零售環(huán)節(jié)占33.8%，屠宰批發(fā)環(huán)節(jié)占8.49%，飼料原料及加工環(huán)節(jié)占生豬產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)分配較少為7.44%。
肉雞養(yǎng)殖隨著規(guī)模化進(jìn)程進(jìn)一步推進(jìn)，行業(yè)集中度持續(xù)提升。但肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)相互分割的格局依然存在，種雞繁育-雞苗孵化-商品雞養(yǎng)殖-肉雞屠宰相互博弈，上下游產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)并—致，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利潤(rùn)分配并不匹配。
二、 生產(chǎn)分布
2.1主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量分布
2019年全球雞肉主產(chǎn)國(guó)有美國(guó)、中國(guó)、巴西、歐盟、俄羅斯等，美國(guó)雞肉產(chǎn)量以19.8百萬(wàn)噸居于首位，而中國(guó)以13.8百萬(wàn)噸雞肉產(chǎn)量超過(guò)巴西、歐盟位居第二。
2.2主產(chǎn)省產(chǎn)量分布
我國(guó)禽肉主產(chǎn)區(qū)是遼寧、山東、廣東、廣西、福建、安徽地區(qū)。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，肉雞地區(qū)出欄量首位是山東肉雞出欄量為22.1億只;其次是廣東，肉雞出欄量為14.8億只;再次是福建，肉雞出欄量為14.3億只。
文章來(lái)源：http://news.feedtrade.com.cn/ 2021-07-02 08:37:29 布瑞克農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)智能終端
電話：
聯(lián)系人：
郵箱：
傳真：