畜牧業(yè)“新形勢、新要求”洗禮, 養(yǎng)殖場需要抓住關(guān)鍵點
養(yǎng)殖業(yè)需要關(guān)注市場需求，現(xiàn)在的消費者對肉產(chǎn)品的品牌、質(zhì)量要求在隨之提升。為了滿足市場需求，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、養(yǎng)殖方法、轉(zhuǎn)型升級、品牌化道路是必然趨勢。
一、供大于求的現(xiàn)象
很多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然節(jié)后生豬價格的跌勢超出了大家的意料，但這也是必然的。首先，春節(jié)過后，需求轉(zhuǎn)淡，這與春節(jié)的消費相比落差是非常大的。可以說需求是明顯減少的。其次就是節(jié)后的出欄量不少反而增加。節(jié)后生豬集中出欄，供應(yīng)充足。造成了供大于求的現(xiàn)象，而養(yǎng)殖戶向來是追漲殺跌的，加之屠宰企業(yè)壓價，節(jié)后的暴跌確實引發(fā)了養(yǎng)殖戶的恐慌出欄情緒。
其次，供大于求的現(xiàn)象其實是有加劇后勁兒的。因為，很多大型規(guī)模生豬養(yǎng)殖企業(yè)在環(huán)保去化和市場洗牌之中趁勢擴大生產(chǎn)，而且他們的現(xiàn)代化程度以及綜合實力本就很高，最終導(dǎo)致養(yǎng)殖效益的直接提高，而如今他們的投資擴產(chǎn)力度非常大，難保后市不發(fā)生能繁殖母豬存欄量、生豬產(chǎn)量爆發(fā)式增長。
二、大型養(yǎng)殖場的擴張對生豬市場產(chǎn)生的影響
可以說從2015年年中以后豬價就開始進(jìn)入上漲周期了，到2016年是豬周期的高點，雖然2017年盈利水平下滑的，但依舊是微幅盈利的，沒有虧損。然而到了2018年，生豬價格暴跌，養(yǎng)豬進(jìn)入虧損態(tài)勢，豬周期開啟下行通道。
很多人都在納悶既然之前兩三年能繁母豬都是低位的，而且環(huán)保產(chǎn)能去化明顯，豬這么快就又多了嗎?是的，豬確實就這么快的多了。
其實我們要明白一件事情，中小散戶的退市以及環(huán)保去化的影響力并不是非常大，相反，大集團(tuán)的擴張對生豬市場供求才會產(chǎn)生實質(zhì)性影響。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年第一季度，我國農(nóng)牧上市公司的生豬供應(yīng)暴增135%，可以說農(nóng)牧企業(yè)的擴產(chǎn)完勝環(huán)保去化和養(yǎng)殖退市導(dǎo)致的減產(chǎn)。
三、生豬價格階段性底部基本形成
目前來看需求低迷以及供給充足，加之屠宰企業(yè)采購沒有難度，所以整體市場形勢非常不利于豬價的上漲。雖然今日生豬價格漲跌幅度有所收窄，但是目前出欄體重依舊偏大，所以市場供需不平衡的態(tài)勢還是非常明顯的，所以生豬價格不具備持續(xù)上漲的基礎(chǔ)。不過當(dāng)前生豬價格已經(jīng)跌出8年來新低了，市場挺價情緒持續(xù)，所以生豬價格階段性底部基本形成。
預(yù)計接下來的生豬供需市場的競爭將會加劇，豬價下行的幅度也是有限的，不過近期窄幅震動將是主流，繼續(xù)橫盤調(diào)整的走勢。
建議養(yǎng)殖戶適時的調(diào)整出進(jìn)欄和養(yǎng)殖規(guī)模，不宜過度的擴張和壓欄。一定要規(guī)避風(fēng)險，優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu)，精養(yǎng)、細(xì)養(yǎng)。
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