第十屆全球飼料調查：中國、美國、巴西為世界三大飼料生產國
奧特奇發布農業食品展望
2021年1月26日，奧特奇總裁兼首席執行官雷馬克博士在壹理念會虛擬體驗一月份會議上,發布了2021年農業食品展望,見解觀點均來自奧特奇的行業調查報告數據。該發布還介紹了第十屆奧特奇全球飼料調查和第二屆食品和農業女性年度調查的結果。會議期間，雷馬克博士與全球行業專家探討了塑造農業食品未來的趨勢。
奧特奇全球總裁兼首席執行官雷馬克博士說：“對于農業食品行業來說，這是一個非同尋常的時代。農業在逆境中屹立不倒，全球糧食供應鏈繼續提供人類生存最基本的需求之一。我們收集的數據和見解為我們未來規劃方向時的挑戰、成功和非同尋常的機遇提供了借鑒。”
奧特奇全球飼料調查和食品與農業女性調查的結果，包括圖表和地圖，可在奧特奇壹理念會虛擬體驗平臺上獲取。
奧特奇第十屆全球飼料調查
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今年是奧特奇發布該報告的第十年，奧特奇全球飼料調查已經成為動物飼料生產狀況的重要晴雨表。經過十年的文獻和研究，它是業內對配合飼料產量和價格的強有力的評估，也是同類數據來源中非常完整的報告。
2021年奧特奇全球飼料調查估計，全球飼料產量增加了1%，2020年全年生產達到11.877億噸。中國實現了5%的增長，是全球最大飼料生產國，達到2.4億噸。產量和增長率在內的前十大飼料生產國其余九個是：美國(2.159億噸，+1%)、巴西(7760萬噸，+10%)、印度(3930萬噸，-5%)、墨西哥(3790萬噸，+4%)、西班牙(3480萬噸，0%)、俄羅斯(3130萬噸，+3%)、日本(2520萬噸，0%)、德國(2490萬噸，0%)和阿根廷(2250萬噸，0%)。這些國家總共占全球飼料產量的63%，可以被視為農業總體趨勢的指標。
從140多個國家和28,000多家飼料廠收集的全球數據顯示，按物種劃分的飼料產量占比如下：肉雞，28%;豬，24%;蛋雞，14%;乳制品，11%;牛肉，10%;其他物種，7%;水產養殖，4%;寵物，2%。主要增長來自肉雞、豬、水產和寵物飼料。
除了數字之外，為了全面了解該行業的狀況，這項調查還納入了定性問題，以揭示新冠肺炎、可持續性和抗生素減少等趨勢帶來的影響。
2021年奧特奇全球飼料調查結果，包括特定物種的飼料產量數字、互動圖表和地圖，可在網站one.alltech.com/2021-global-feed-Survey上查閱。
食品和農業女性調查
奧特奇一直認為，包容培養創造力，推動創新。性別平等不僅是一項基本人權，而且對推進社會和全球農業食品工業也至關重要。為了收集對農業女性職業前景的真實洞察力，奧特奇與AgriBriefing合作,并參與食品和農業女性峰會，支持第二屆年度食品和農業女性調查。這項調查于2020年10月啟動，旨在收集反饋，使農業食品行業能夠創造一個更公平的工作環境。
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為了使有意義的改變成為可能，對話本身必須是包容的，所以這項調查收集了男性和女性的見解。來自80多個國家和農業部門的3200多名與會者的參與為當前的工作環境、成功的障礙和未來的前景提供了重要觀點。隨著2020年前所未有的挑戰，與新冠肺炎相關的問題揭示了其對勞動力的具體影響。
在調查中，超過四分之一(26%)的女性受訪者表示，她們是在家辦公時孩子或年邁父母的主要照顧者。此外，在農業食品行業工作的女性中有21%表示，她們擔心在家工作會對她們的職業生涯產生負面影響，13%的男性受訪者對自己的職業抱有同樣的擔憂。大多數(62%)的受訪者都同意食品和農業行業正在變得更加包容，我們有理由感到樂觀。
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