豬肉價格重回“40元時代”，你那里的肉漲價了嗎？
40元、30元、20元，正當人們紛紛期待豬肉價格能重回“10元時代”時，豬肉價格反彈了。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，經(jīng)歷兩個多月下跌后，豬肉批發(fā)價格自2020年第47周開始上漲，至2021年第1周，連續(xù)7周上漲，從39.36元/公斤漲到45.92元/公斤，漲幅16.67%，重回“40元時代”。
值得一提的是，2020年第51周，豬肉批發(fā)價格時隔9周后，同比再次轉(zhuǎn)正。這也意味著，自2020年底，豬肉批發(fā)價格再次出現(xiàn)高于上一年同期水平的情況。
要知道，2020年我國生豬產(chǎn)能恢復迅速。數(shù)據(jù)顯示，截至2020年11月底，國內(nèi)生豬存欄量達到了4億頭，能繁母豬存欄量則達4100萬頭。這意味著，中國生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復至2017年同期（正常時期）的90%以上，豬肉供應(yīng)量上漲。
此外，大河網(wǎng)報道稱，2020年我國豬肉進口總量預(yù)計將超過420萬噸的水平，相當于進口了6100萬頭活體豬。然而，在這龐大的豬肉供應(yīng)量之下，我國豬肉價格為何會重回“40元時代”呢？
中國肉類協(xié)會副會長高觀向中新網(wǎng)表示，豬肉供應(yīng)持續(xù)上漲的情況下，豬價卻依然大漲，一方面是因為適逢元旦、臨近春節(jié)等傳統(tǒng)肉類消費旺季，需求量較平常要大；另一方面，也是疫情之下，中國豬肉進口更謹慎的緣故。
我國海關(guān)總署統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2020年11月11日24時，由于發(fā)生員工聚集性新冠疫情，中國暫停了20個國家99家生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的進口措施。更重要的是，由于擔心冷鏈豬肉存在新冠病毒，不少民眾紛紛轉(zhuǎn)而購買國產(chǎn)豬肉，不愿意購買進口豬肉。
除了供求失衡，養(yǎng)殖、運輸、人工等成本上漲也是一個因素。據(jù)《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者觀察，2021年第一波飼料漲價潮來襲，玉米價格已突破2800元/噸，直逼2900元/噸。
那么，這波豬肉漲價潮還會持續(xù)多久，會不會還繼續(xù)漲呢？高觀預(yù)計，從現(xiàn)在到春節(jié)期間，豬肉等肉類產(chǎn)品的價格將會維持在高位，不過即使會繼續(xù)上漲，漲價幅度也比較小。同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂也預(yù)計春節(jié)期間豬肉供應(yīng)量比上年同期明顯增加，豬肉價格在春節(jié)前受需求拉動或小幅震蕩上升。而到春節(jié)以后，豬肉價格將會有所回落。
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